Ciné-débat avec le documentaire : « Gaspillage alimentaire : qui est vraiment responsable ? » d’Hugo Clément.

Débat proposé et animé par l’association Zéro Déchet Brive en partenariat avec le centre culturel de Brive, dans le cadre de la Semaine Européenne de la Réduction des déchets.

Hugo Clément propose une plongée dans les gigantesques méthaniseurs qui engloutissent des centaines de milliers de tonnes de plats industriels cuisinés et dans les coulisses peu reluisantes de la grande distribution, qui utilise encore beaucoup de pratiques qui poussent au gaspillage alimentaire. C’est choquant, c’est polluant et, à la fin, c’est le consommateur qui paye. L’équipe de “Sur le front” a également suivi celles et ceux qui veulent changer le système pour faire évoluer la législation et modifier les cahiers des charges, pour que chaque aliment produit, qui a demandé des ressources et du temps de travail, soit mangé.